(منقول بتصرف)
.
إضافة ورق الغار إلى الأطعمة وخاصة اللحوم الحمراء ولحوم الطيور، لا تُكْسِب الطعام أي طعم أو النكهة!
إضافة أوراق الغار إلى اللحوم فقط لتحويل "الدهون الثلاثية" الضارة، إلى "دهون أحادية" غير ضارة.
.
للتجربة (الطعم/النكهة):
قوموا بقطع دجاجة إلى نصفين، وأطهوا كل نصف في ماعون على حده، ضعوا في ماعون ورق الغار، وفي الماعون الثاني أتركوه بدون ورق الغار، ولاحظوا كمية الدهون في الماعونين!
.
وأثبتت دراسات علمية مؤخرًا أن لورق الغار فوائد كثيرة منها:
- يعالج إضطرابات الجهاز الهضمي.
- حرقة المعدة.
- الحموضة.
- الإمساك.
- ينظم حركة الأمعاء وذلك بشرب شاي الغار الساخن.
- يخفض مستوى سكر الدم.
- يعد مضادًا للأكسدة.
- يمكّن للجسم من إنتاج الأنسولين، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي ورق الغار لمدة شهر.
- يقضي على الكوليسترول الضار.
- يخلص الجسم من الدهون الثلاثية.
- مفيد لعلاج البرد/الإنفلونزا/السعال الشديد، لأنه مصدر غني بفيتامين “سي” فيمكنكم غلي الأوراق واستنشاق البخار للتخلص من البلغم، وتقليل حدة السعال.
- يحمي القلب من التعرض للنوبات.
- يحمى من السكتات الدماغية، لإحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب، والأوعية الدموية.
- غني بالأحماض مثل حامض الكافيك، وكيرسيتين، والايجونول، ومادة بارثينوليدي، وهي مواد تمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
- يقضي على الأرق، والقلق.
- إذا تم تناوله قبل النوم يساعد على الإسترخاء والنوم الهادىء.
- شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يوميًا يفتت حصى الكلى، ويشفي الإلتهابات.
.
|